François Premier Hospitality
Découvrez L'EXPERTISE DE NOTRE société de gestion
Depuis 2012 grâce à la rénovation et la réouverture de l’Hôtel François Premier et du Bar Louise, François Premier Hospitality a développé une expertise dans l’acquisition foncière, la rénovation et l’exploitation de lieux emblématiques dans le centre-ville de Cognac. Ainsi, en 2024, ce sont pas moins de 6 adresses qui jouent leur partition sur le marché de l’hôtellerie, de la restauration et de l’entertainment / night life.
Expert dans le domaine de l’hospitalité, le Groupe François Premier Hospitality fait vivre au quotidien le french art de vivre. Aujourd’hui, le groupe emploie 50 collaborateurs et encourage chacun d’eux à vivre avec passion son métier. C’est bien là la meilleure façon de satisfaire une clientèle d’affaire et de loisir toujours plus exigeante.
Bar Louise
Premier bar à cocktails de Cognac ouvert en 2012, le Louise a pris place dans ses propres murs à quelques pas de l’Hôtel François Premier, sur la place éponyme, avec un accès indépendant à l’été 2017.
L’ambiance y est chic et décontractée avec un intérieur contemporain. La carte renouvelée régulièrement est toujours très créative et diversifiée, mettant à l’honneur le cognac, les spiritueux locaux, et les produits frais et faits maison.
On vient vivre au Bar Louise une expérience unique et haut de gamme, que l’on veuille boire un verre entre amis, découvrir la délicatesse et la diversité du cognac ou encore vivre un atelier cocktail avec ses collègues lors d’un séminaire par exemple.
67 Victor Hugo
67 VICTOR HUGO est une résidence para-hôtelière qui propose des appartements à la location en courts, moyens ou longs séjours.
Inaugurée en mai 2024, l’emplacement privilégié est un atout majeur de ce concept haut de gamme: à quelques dizaines de mètres de la place François Premier et des restaurants de centre-ville, des Maisons de Cognac, du Château éponyme et de la Charente.
Ici, tout est pensé pour vous permettre de vivre comme chez vous, malgré l’éloignement. Alors pour vos longs séjours, pensez à 67 VICTOR HUGO.
Hôtel François Premier Cognac Centre
Alliant à la perfection l’élégance des demeures du XIX° siècle et l’audace d’un décor contemporain, l’Hôtel François Premier bénéficie de toute évidence du meilleur emplacement de la ville, place François 1er.
Dans ce bel établissement, tout a été pensé pour faire de votre séjour une expérience unique de confort et de luxe : services 4 étoiles, 26 chambres confortables et 4 suites, situation idéale, jardin verdoyant, restaurants à proximité, petit-déjeuner savoureux, espace bien-être et des salles de réunion modulables.
Hôtel Héritage Cognac Centre
L’Hôtel Héritage se trouve dans le centre de Cognac. Il a été entièrement restauré entre 2019 et 2022, tout en conservant le charme d’antan de ses vieilles pierres et de son monumental escalier classé Monument Historique. Vous apprécierez le confort de ses 29 chambres décorées dans un esprit Campagne Chic.
Profitez des services 3 étoiles de cet établissement de charme au cœur de la ville de Cognac, dans la rue commerçante.
Restaurant La Belle Epoque
Situé au cœur de l’Hôtel Héritage Cognac Centre, le restaurant La Belle Epoque propose une cuisine à l’image de son Chef Aurélien VILLARD : une grande sensibilité aux saveurs, aux textures, et à l’équilibre alimentaire. Chacune de ses créations est une œuvre d’art culinaire.
Aux beaux jours, c’est dans la patio que nous recevons pour vos déjeuners et dîners. Sous la glycine centenaire ou sous les arcades tout juste rénovées en plein centre-ville, c’est le lieu où se restaurer tout en conservant un peu de fraîcheur.
Hors saison, les tons rouges chaleureux et la décoration soignée rappelle le nom du restaurant, La Belle Epoque. On s’y tient tout autant chaud l’hiver que frais l’été sous la glycine.
Restaurant La Maison Cognac
La Maison, installée à l’un des emplacements les plus prisés de Cognac, le restaurant La Maison vous accueille dans un cadre chic et trendy, cosy et business à la fois.
C’est une véritable maison charentaise qui a été remise au goût du jour en 2021. La décoration y est soignée; on apprécie le coin bar ou notre mixologue crée pour vous le meilleur des cocktails: celui qui est à votre goût.Les clients apprécient également la cuisine ouverte sur la salle: nos cuisiniers, sous les ordres de notre chef Romain MARTEAU, élaborent des plats colorés, savoureux, influencés par les produits de saison et les saveurs internationales.
Le menu élaboré et renouvelé chaque semaine* propose un voyage sans fin, qui permet de valoriser l’impressionnante carte des vins proposée par Cédric et son équipe.
* Menu disponible le midi du lundi au vendredi